为倡导厉行节约、防止餐饮浪费,近日广西开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。行动将围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。
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在外卖平台上这家鸡排店,就设置了起送额度。
记者来到了这家鸡排店店面,工作人员表示不单卖主要是成本问题。
鸡排店老板:不单点是因为不够成本。
记者:点两份东西的话,是不是有可能造成浪费?
鸡排店老板:那你可以搭配别的。
很多人都遇到过类似的情况,有时不得不凑单,吃不完就会造成浪费。
外卖商家设置起送价究竟合不合理?
多地消保委及市场监管部门发现,起送价客观上造成了一些顾客为了达到起送价,选择凑单、拼单,产生食品浪费的情况。
而《中华人民共和国反食品浪费法》也要求餐饮服务经营者,应当引导消费者按需适量点餐。目前已经有一些地方的执法部门开始对“外卖设置起送价”在内的食品浪费现象展开执法行动。
据了解,在这次全区制止餐饮浪费专项行动中,餐饮外卖点餐为重点关注环节。将从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。目前,自治区市场监管局已面向全区征集制止餐饮浪费的地方标准 ,规范点餐行为。
相比外卖点餐,传统餐饮以光盘为荣的消费理念基本已经深入人心。“珍惜粮食,拒绝浪费”都贴在了餐馆醒目位置。
在制止餐饮浪费专项行动中,相关部门将加大对餐饮服务经营者监督检查频次和力度,推进督促餐饮服务经营者落实社会责任,严格落实“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等措施,共同制止餐饮浪费。
记者 |黄亮 姜斌
(广西新闻频道)
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