苏城老年人玩转咖啡艺术姑苏区举办老年人创意咖啡制作大赛

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苏城老年人玩转咖啡艺术姑苏区举办老年人创意咖啡制作大赛

来源 : 姑苏晚报时间：2023-07-08 00:07:28

(资料图片)

比赛中，选手们一展身手，端出了别具一格的特调咖啡。平江街道供图

本报讯（记者李浛芃）为丰富老年人的日常生活，展示“海棠红韵·乐龄学堂”项目成果，昨天下午，一场有香味、有口感、有创意的姑苏区老年人创意咖啡制作大赛在姑苏区平江街道梅巷社区举行。

据悉，该比赛以“研磨古城时光‘啡’尝花式体验”为主题，由姑苏区人社局主办、平江街道办事处承办。来自姑苏区8个街道的代表分别参加了手冲、特调、拉花等分项比赛，大家切磋咖啡技艺、学习咖啡文化，一同感受当下流行的饮食文化和生活方式，展现老年人积极向上的精神风貌。

本次比赛共分设手冲、特调、拉花三个比赛项目和火烘咖啡豆一个体验项目。在比赛前，主办方还特意邀请了资深咖啡师朱佳乐为现场的老年朋友讲解咖啡的相关知识和文化。比赛中，大家一展身手，动作准确而熟练，一边倒水一边细致地搅拌咖啡粉，严格按照程序和规定的时间进行咖啡冲煮，瞬间场馆里弥漫着浓郁的咖啡香味。在拉花项目中，只见选手们的手法各异，纷纷通过细致的手指和手腕运动，制作出各色精美图案，很快就抓住了现场观众的眼球。在特调环节，选手们纷纷展现出非凡创意，利用茶叶、果汁等调味品与咖啡液搭配，端出了别具一格的特调咖啡。经过激烈比拼，虎丘街道获手冲项目一等奖、吴门桥街道获特调项目一等奖、白洋湾街道获拉花项目一等奖。

据悉，本次比赛不仅展现了老年人积极的生活态度和对健康和文化的追求，也是对“海棠红韵·乐龄学堂”项目成果的一次展示。据姑苏区社保中心副主任周沛隽介绍，今年初，由苏州市人社局、姑苏区委组织部指导，姑苏区人社局主办的“海棠红韵·乐龄学堂”项目在全区铺开。该项目以党建为引领，整合辖区创新创业优质资源，为老年人提供220余项“乐龄学堂”培训课程，涉及文化艺术、西点烘焙、咖啡茶艺、智能生活等内容。下一步，姑苏区人社局还将整合优质资源，为老年人搭建交流互动的平台，让老人在家门口实现老有所学、老有所为、老有所乐，进一步激发老人参与“乐龄学堂”的热情，以做优“乐龄姑苏、社保添福”苏式典范生活为目标，切实提升老年人的幸福感和满意度。

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